Plats Pommes de terre farcies au confit de canard

INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNES)

• 4 cuillères à café de Chutney de Figue Favols
• 2 cuisses de confit de canard
• 4 pommes de terre
• Sel et poivre

PRÉPARATION

1. Faire cuire les pommes de terre entières, les découper dans le sens de la longueur et les creuser.
2. Réchauffer le confit de canard, effilocher la chair et la mélanger au chutney de figues.
3. Garnir les pommes de terre et servir.