Condiments

Éveiller sa cuisine avec les « Condiments Sucrés » : des confits et chutneys savoureux.
Préparés avec des fruits ou des légumes, ils sont cuits sous vide, à basse température, dans de la cassonade, avec des épices, du vin ou du vinaigre, des aromates… Favols propose ainsi les grands classiques (confit d’oignons et d’échalotes) et incite à la découverte avec des recettes inédites (Abricot façon pain d’épices…).
Confits et chutneys peuvent accompagner viandes et poissons, foie gras ou fromages, assaisonner légumes, salades ou crudités, ensoleiller un fond de tarte ou une farce, ou encore se glisser sur un toast à l’apéritif !

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