Huîtres chaudes au confit d’oignon au vin blanc (Chardonnay)

Plats Huîtres chaudes au confit d’oignon au vin blanc (Chardonnay)

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Facile
4 pers.

INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNES)

  • 1 cuillère à soupe de confit d’oignons Favols
  • 1 jaune d’œuf
  • 10 cl de crème liquide
  • 8 cl de Chardonnay
  • 1 pincée de persil haché
  • 1 pincée de poivre

PRÉPARATION

  1. Mélanger les ingrédients.
  2. Ouvrir les huîtres, enlever l’eau.
  3. Les napper avec le mélange.
  4. Enfourner à four chaud thermostat 10.
  5. Laisser cuire pendant 15 minutes.

ASTUCE

Poser les huîtres sur de petits socles en papier aluminium (confectionnés par vos soins) pour assurer leur stabilité

Ingrédients Quantité Prix
Rupture Confit d'Oignon 220g 3,78 €