Plats Éventail de magret de canard et son Chutney de Figue
Préparation : 60 min
Cuisson : 0 min
Intermédiaire
4 pers.
INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNES)
- Chutney de Figue Favols
- 50 g de magret de canard fumé
- 50 g de magret de canard frais cuit rosé
- Poêle de légumes ratatouille coupés en tout petits dés
- Sel, poivre, concentré de tomate
- Ciboulette
PRÉPARATION
- Couper en dés tous vos légumes ratatouille et poêler à l’huile d’olive avec un peu de concentré de tomate.
- Émincer le magret de canard en fines tranches.
- Poser la ratatouille avec une cuillère.
- Disposer les tranchettes en éventail sur les légumes.
- Ciseler la ciboulette, parsemer de Chutney de Figue Favols.
Une recette créée par Le Ventilateur, Traiteur (92)
| Ingrédients | Quantité | Prix |
|---|---|---|
| Rupture Chutney de Figue 110g | 2,99 € |
