Apéritifs Brochette de Sainte Maure et Douceur pour Fromages Figue Miel

INGRÉDIENTS

• Une bûche de Sainte Maure un peu jeune
• Un peu de romarin frais à ciseler
• 1 pot de confiture pour fromages Douceur Figue Miel Favols

PRÉPARATION

Dans une bûche de Sainte Maure un peu jeune, faire des tranches de 5 mm d’épaisseur après avoir retiré la paille qui traverse le fromage. Napper d’un peu de confiture pour Fromages Figue Miel Favols une face d’une première rondelle puis superposer avec une deuxième rondelle de fromage.

Ainsi de suite, empiler 4 ou 5 tranches et piquez-les d’un morceau de paille à la façon d’une brochette.

ASTUCE

Vous pouvez ciseler un peu de romarin sur la brochette avant de servir.