Le dessert original et rafraîchissant de l’été
Découvrez notre recette de panna cotta au mojito : le dessert idéal en cette période estivale !
C’est simple, facile et délicieux !
Bonne dégustation !
Pour 4 personnes
- 20 cl de lait
- 20 cl de crème liquide
- 30 g de sucre
- 5 feuilles de gélatine
- 50 g d'amandes émondées
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 gousse de vanille
- Délice de Mojito Favols
Préparation
- Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.
- Dans une casserole, faites bouillir le lait, la crème, les sucres et la gousse de vanille dont on aura enlevé les grains.
- Une fois le mélange porté à ébullition, ajoutez la gélatine essorée et mélangez le tout pour qu'elle fonde.
- Versez dans des ramequins ou des verrines, laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur pour au moins 3 heures voire plus.
- Une fois que la panna cotta est prise, déposez quelques cuillères à soupe de Délice de Mojito Favols. Remettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.