Nous avons choisi de sublimer le fruit en l'associant à une pâtisserie traditionnelle. Ici, le gâteau basque à la Cerise Noire est mis à l'honneur et nous remémore toutes les saveurs de ce mets sucré.
Il a d'ailleurs reçu le lauréat "Gourmet de France" après avoir été testé par un jury composé de plusieurs "noms" de la gastronomie.
Grâce à notre procédé de cuisson sous vide et à basse température, le goût et la couleur de la cerise noire est préservée.
Vous pouvez l'utiliser pour vos desserts mais aussi pour vos petits déjeuners ou vos goûters.
cerise noire (55%), sucre de canne, gâteau basque (1%) (dont blé, beurre, œufs), jus concentré de citron, gélifiant: pectine de fruits, arôme. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachide, soja et sésame
Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g
Teneur totale en sucres : 55 g pour 100 g
Energie (kJ)
940
Energie (kcal)
222
Matières grasses (g)
0.5
dont saturées (g)
inférieur à 0,1
Glucides (g)
53.6
dont sucres (g)
51.9
Fibres (g)
0.6
Protéines (g)
0.6
Sel (g)
inférieur à 0,01
à conserver au frais (0-6°C) après ouverture et à consommer sous 15 jours.
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Nous avons choisi de sublimer le fruit en l'associant à une pâtisserie traditionnelle. Ici, le gâteau basque à la Cerise Noire est mis à l'honneur et nous remémore toutes les saveurs de ce mets sucré.
Il a d'ailleurs reçu le lauréat "Gourmet de France" après avoir été testé par un jury composé de plusieurs "noms" de la gastronomie.
Grâce à notre procédé de cuisson sous vide et à basse température, le goût et la couleur de la cerise noire est préservée.
Vous pouvez l'utiliser pour vos desserts mais aussi pour vos petits déjeuners ou vos goûters.